Das Restaurant Tsalan befindet sich in idealer Lage im Herzen des Skigebiets des Ferienortes Anzère. Es ist über mehrere Skilifte sowie eine Straße erreichbar, die im Winter mit dem Schneemobil befahren werden kann. Im Sommer ist es über eine Fahrstraße zu erreichen.

Das 1984 erbaute Hauptgebäude erstreckt sich über zwei Ebenen und verfügt über eine große Terrasse mit Blick auf die Rhône-Ebene. Im Obergeschoss befindet sich ein großer Bankettsaal, der Platz für bis zu 170 Personen bietet. Im Erdgeschoss bietet ein Selbstbedienungsbereich 150 Sitzplätze, während die Außenterrasse, die für 350 Kunden ausgelegt ist, einen atemberaubenden Blick auf das Rhônetal bietet.

Das Restaurant ist sowohl im Winter als auch im Sommer geöffnet. Neben dem Essbereich verfügt das Haus über drei Schlafsäle mit insgesamt 30 Betten, die von sechs Duschen und Toiletten begleitet werden. Im ersten Stock befinden sich außerdem drei Schlafzimmer und ein Wohnzimmer, das von Mitarbeitern oder Gästen genutzt werden kann.

Die Terrasse wurde im Jahr 2000 komplett renoviert und erweitert. Das Gebäude befindet sich in einem ausgezeichneten Zustand und jährlich werden rund CHF 50'000 in den routinemässigen Unterhalt und die Verbesserung der Infrastruktur investiert.